translation

Δευτέρα, 2 Απριλίου 2018

Μπισκότα βουτύρου με κορνέ

Pin It

Αφράτα, μυρωδάτα, και πολύ αρωματικά μπισκότα

με λίγα υλικά!!!

cookies

Υλικά

500γρ, βούτυρο τύπου Κερκύρας σε θερμοκρασία δωμάτιου

175γρ ζάχαρη

3 αυγά

650γρ. αλεύρι γοχ

3 βανίλιες

Εκτέλεση

Προθερμαίνουμε τον φούρνο μας στους 180 βαθμούς.

Στο κάδο του μίξερ χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να

Αφρατέψουν και να γίνουν κρέμα. Προσθέτουμε ένα ένα τα αυγά

DSC_3891

Και τέλος το αλεύρι και τις βανίλιες.

DSC_3892

Παίρνουμε ένα κορνε βάζουμε μέσα στη σακούλα την ζύμη

Και κάνουμε τα σχήματα που επιθυμούμε για τα μπισκότα μας

DSC_3893

Πάνω στο ταψί που θα τα ψήσουμε.

Βάζουμε τα μπισκότα στο φούρνο και τα ψήνουμε για 8 λεπτά περίπου μέχρι να ροδίσουν.

DSC_3901

Καλή Επιτυχία!!!

Τρίτη, 20 Μαρτίου 2018

Noodles με γαρίδες

Pin It

Ελαφρύ πεντανόστιμο πιάτο!!

noodles με γαριδες

Υλικά

500γρ γαρίδες μεσαίες

1 πιπεριά πράσινη κέρατο κομμένη λωρίδες

1 πιπεριά πράσινη κέρατο κομμένη λωρίδες

1 κρεμμύδι μεσαίο κομμένο λωρίδες

1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη

Baby καλαμποκιά σε κονσέρβα

½ κονσέρβα φύτρες σόγιας

500γρ noodles βρασμένα

3 κουτ. σούπας σησαμέλαιο

1 κ. σούπας λευκό ξύδι

1 κ. σούπας ζάχαρη

3 κ. Σούπας σόγια σως

Εκτέλεση

Ζεσταίνουμε στο γουοκ ή σε ένα αντικολλητικο τηγάνι το σησαμέλαιο.

Σοτάρουμε τις γαρίδες μέχρι να ροδίσουν και να τις βγάζουμε από το τηγάνι

DSC_3882


Ρίχνουμε στο τηγάνι τα λαχανικά και τα τηγανίζουμε μέχρι να μαλακώσουν

( μπορεί να χρειαστεί να προσθέσετε λίγο ακόμη λάδι).

DSC_3883

Προσθέτουμε τις γαρίδες.

Ρίχνουμε το ξύδι, την ζάχαρη και την σόγια σως και ανακατεύουμε για 2 λεπτά.

DSC_3886

Προσθέτουμε τα noodles, ανακατεύουμε για 1 λεπτό και σβήνουμε το μάτι.

DSC_3887

Σερβίρουμε.

DSC_3890

Καλή Επιτυχία!!!

Αν δεν βρείτε σησαμέλαιο και έχετε ταχίνι χρησιμοποιήστε το λάδι που βγάζει επάνω.

Δευτέρα, 26 Φεβρουαρίου 2018

Αχιβάδες

Pin It

Ένα υπέροχο νηστήσιμο γλύκισμα !!

DSC_3891

Υλικά 40-50 κομμάτια

1 νεροπότηρο μπύρα

2 νεροπότηρα σπορέλαιο

1 κ. Σούπας ζάχαρή

2 βανίλιες

2 μπέικιν

1 κιλό αλεύρι γοχ

Μαρμελάδα της αρεσκείας σας

Σιρόπι

2 ½ ποτήρια ζάχαρη

2 ποτήρια νερό

Εκτέλεση

Προθερμαίνουμε τον φούρνο μας στους 180 βαθμούς αέρα.

Σε ένα μεγάλο μπολ ζυμώνουμε όλα τα υλικά μαζί εκτός της

Μαρμελάδας.

DSC_3883

Κάνουμε μπαλάκια σε μέγεθος της μπάλας του γκολφ και τα απλώνουμε

Στο ταψί, κάνουμε μια τρύπα με το δάκτυλο μας

DSC_3884

και βάζουμε μισή κουταλιά μαρμελάδα

Στην τρύπα που δημιουργήσαμε.

DSC_3885

Βάζουμε τα μπισκότα στο φούρνου και τα ψήνουμε για 30 λεπτά μέχρι να ροδίσουν.

DSC_3886

Βάζουμε τα υλικά του σιροπιού σε ένα κατσαρόλακι και το βράζουμε 10 λεπτά

Μετρώντας από την ώρα που ανοίγουμε το μάτι.

Μόλις κρυώσουν τα μπισκότα ρίχνουμε το σιρόπι ζεστό.

DSC_3888

Αφήνουμε τις αχιβάδες να κρυώσουν και σερβίρουμε.

DSC_3898

Καλή Επιτυχια!!!

Διαδωστε το....

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...