translation

Τετάρτη, 26 Απριλίου 2017

BRIOSCINE

Pin It

Γλυκά ψωμάκια απο την Ιταλιά!!!

DSC_3572

 

Υλικά

1 αυγό

225 ml χλιαρό γάλα

80 γρ ζάχαρη

500 γρ φαρίνα

1 φακελάκι μαγιά

100 γρ βουτύρου σε θερμοκρασία δωματίου

1 βανίλια

1 πρέζα αλάτι

Για το φινίρισμα

Γάλα

Ζάχαρη

Συνταγή

Σε ένα μπολ βάζουμε όλα τα υλικά μαζί εκτός από το βούτυρο και ζυμώνουμε με το μίξερ.

DSC_3560

Μόλις ομοιογενοποιηθουν καλά τα υλικά, προσθέτουμε το βούτυρο και συνεχίζουμε το ζύμωμα

DSC_3561

Μέχρι να απορροφήθει όλο από την ζύμη.

Ρίχνουμε έπειτα λίγο αλεύρι στο πάγκο μας και συνεχίζουμε το ζύμωμα μέχρι να μην κολλάει στο χέρι.

DSC_3562

Αφήνουμε την ζύμη να φουσκώσει για 1 ώρα.

DSC_3564

DSC_3565

Έπειτα παίρνουμε κομμάτια ζύμης και το κάνουμε ότι σχήμα θέλουμε τα βάζουμε σε ένα ταψί.

DSC_3566

Τα αφήνουμε στο ταψί να φουσκώσουν για 30 λεπτά.

Μέχρι να διπλασιαστούν σε όγκο.

Τα αλείφουμε με λίγο γάλα και τα πασπαλίζουμε με ζάχαρη.

DSC_3567

Τα ψήνουμε στους 180 βαθμούς σε προ θερμασμένο φούρνο για 15 λεπτά μέχρι να ροδίσουν.

DSC_3570

Καλή Επιτυχία!!!!!!!!

Πηγή

Πέμπτη, 20 Απριλίου 2017

Πέννες με 4 τυριά

Pin It

Απο τις πιο καλές συνταγές για μακαρόνια!!!

DSC_3599

Υλικά

500γρ πέννες

1 φλ. Τσαγιού γάλα

400γρ κρέμα γάλακτος

150γρ. gouda τριμμένο

150γρ. τσενταρ τριμμένο

150 γρ. μοτσαρέλα τριμμένη

150 γρ. ροκ φορ

Πιπέρι

Συνταγή

Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το νερό να βράσει και ρίχνουμε τις πέννες.

Τα βράζουμε για 5 λεπτά και τα στραγγίζουμε από το νερό τους.

Ξαναβάζουμε τα μακαρόνια στην κατσαρόλα και ρίχνουμε τα υπόλοιπα υλικά.

DSC_3596

Τα βράζουμε σε μέτρια φωτιά για 5 λεπτά.

Έπειτα βάζουμε τα μακαρόνια στο φούρνο και τα ψήνουμε μόνο από πάνω μέχρι να ροδίσει.

Τα βγάζουμε από το φούρνο και σερβίρουμε.

DSC_3600

                        Καλή Επιτυχία!!!!!!!!!

Υ.Γ. Αν θέλετε τα βάζετε από την αρχή στο φούρνο χωρίς να τα βράσετε απλά θα προσθετέτε 1 φλ. Γάλα ακόμη.

Θα τα σκεπάσετε με αλουμινόχαρτο μέχρι να μαλακώσουν και θα το βγάλετε για να ροδίσει.

Σάββατο, 15 Απριλίου 2017

Προτάσεις για το πασχαλινο τραπέζι

Pin It

DSC02006

Μαγειρίτσα

DSC02010

Τζιγεροσαρμάδες

DSC02040

Αρνίσιο Μπούτι με σκέπη

DSC06730

Αυγοσαλάτα

SV104882

Σαλάτα για μερακλήδες

DSC_0717

Το ρεβανί της Ανθής

                            Καλο Πασχα!!!!!!!

Διαδωστε το....

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...